Jus de Bissap Bio

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Le bissap est un jus à base de fleur d'hibiscus d'Afrique « hibiscus sabdariffa » très rafraîchissant, au goût légèrement acidulé et au doux parfum de fruit rouge.

Très populaire en Afrique de l'Ouest (Sénégal, Mali, Côte d'Ivoire), et en Egypte (karkadé). Riche en vitamine C, on lui accorde également des propriétés diurétiques et toniques. Introduit en Europe à la fin du siècle, le bissap est couramment utilisé dans la préparation de tisanes.